食品不再使用一次性包裝袋

新聞-食在健康 - 2014/7/25

據外媒消息，7月28日，德國柏林將開創意超市，完全不為顧客提供任何一次性包裝，以減少浪費和環境污染，促進循環使用。

　　在普通超市裡，即使顧客隨身攜帶可重複使用的購物袋，購買的食品依然會被裝在各類一次性包裝袋中。Original Unverpackt(OU)是一家完全不提供一次性包裝袋的超市，散裝的物品如豆類、意粉以及穀類等，按種類裝在不同的容器中，轉動把手，食品就會從出口掉出來，顧客只需要把自己從家裡帶來的容器放到出口下面接住即可。

德國柏林將開創意超市
未來超市不需要一次性包裝

　　這家超市除了出售散裝食物，還出售肉、乳製品及洗髮水和清潔產品等。如果顧客忘記攜帶盛放容器，超市內亦有出售可重複使用的容器。

　　這一創意是兩位輟學的大學生提出的。這一超市的運營資金大部分來自於風險投資，目前已籌了10萬歐元，遠高於最初預期的4萬5千歐元。

　　這種方式使消費者完全不需要接觸食品，可以避免交叉感染。

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